Ο Παπαρουνόσπορος ή μηκονόσπορος, είναι ελαιώδης σπόρος που προέρχεται από την γνωστή παπαρούνα.
Οι μικροσκοπικοί σπόροι, που βγαίνουν από τον ξηρό κάλυκα του φυτού, ήταν γνωστοί χιλιάδες χρόνια πριν. Τους χρησιμοποιούσαν ολόκληρους ή τριμμένους σε πολλές συνταγές, επίσης χρήσιμο ήταν και το έλαιο που έβγαινε από αυτούς.
Ο σπόρος και οι κατευναστικές του ιδιότητες αναφέρονται σε κείμενα των Αιγυπτίων και των αρχαίων Ελλήνων.
Κατά κάποιο τρόπο η συλλογή του παπαρουνόσπορου αντιμάχεται εκείνη του οπίου. Εξαιρετικής ποιότητος σπόρους έχουμε όταν ο κάλυκας του φυτού είναι ξηρός, ενώ το όπιο συλλέγεται όταν ο κάλυκας είναι ακόμη πράσινος και οι σπόροι δεν έχουν ακόμη αναπτυχθεί.
Ο παπαρουνόσπορος χρησιμοποιείται είτε ως μπαχαρικό είτε για να διακοσμήσει το ψωμί ή την εμφάνιση γκουρμέ πιάτων. Ιδανικός για την διακόσμηση είναι ο μηκονόσπορος που έχει σκούρο μπλέ χρώμα.
Ο παπαρουνόσπορος είναι γνωστός από την αρχαιότητα για τις υπνωτικές και ναρκωτικές του ιδιότητες. Έχει ιδιότητες αναλγητικές, διαλυτικές, κατασταλτικές και καταπραϋντικές για το νευρικού και μυϊκό σύστημα. Σε κάποια χωριά βράζουν 1 κουταλιά παπαρουνόσπορο και πίνουν το τσάι για τον βήχα και τον ερεθισμένο λαιμό.
Περιγραφή: Είναι ο σπόρος που βγαίνει από το γνωστό φυτό της παπαρούνας. Είναι πλούσιος σε λιπαρά και έχει κατασταλτικές ιδιότητες.
Θεραπευτικές Ιδιότητες: Διατηρεί μερικά χαρακτηριστικά του λουλουδιού από το οποίο προέρχεται όπως ότι είναι ήπιο υπνωτικό. Είναι επίσης μαλακτικό, αντιβηχικό, σπασμολυτικό και χρησιμοποιείται ενάντια της υπερδιέγερσης.
Τιμή: $0,00
Αξιολογήσεις (0)
© 2013 Γλυκάνισος. Powered By WebArtists.