Utah Red Sweet American Salt

Το Utah Red ή γλυκό αλάτι ή Jurassic Salt προέρχεται από υπόγεια προϊστορικά αποθέματα αλατιού βουνο΄θ της Γιούτας της Βόρειας Αμερικής. Είναι πλούσιο σε μέταλλα και φυσικό ιώδιο, απαλλαγμένο από ακαθαρσίες. Προέρχεται από  εξατμισμένες θάλασσες που πριν από 200 εκατομμύρια χρόνια κάλυπταν όλη σχεδόν τη βόρεια Αμερική. Ηφαιστειακές εκρήξεις στην περιοχή σκέπασαν το αλάτι κρατώντας το καθαρό από κάθε μόλυνση ή ακαθαρσία. Η ρόζ/κοκκινωπή του εμφάνιση προέρχεται από τα 50 ιχνοστοιχεία και το φυσικό ιώδιο που "παγιδεύτηκαν" στο αλάτι εξαιτίας των ηφαιστείων. Είναι απολύτος αγνό, ανεπεξέργαστο, δεν περιέχει συντηρητικά και πρόσθετα.

Τρόπος χρήσης: Αγαπημένο των Αμερικανών σεφ ταιριάζει με όλες τις γεύσεις χωρίς να καλύπτει, αφήνοντας μια ελαφριά επίγευση.